Né en 1926 dans le Calvados. Mort en 1997 A Maison -Laffite (71 ans)
Nommé peintre officiel
de marine en 1973.
Sa famille était une
famille d'artistes son père par contre était
entrepreneur de travaux publics
Aprés la guerre la
famille Bouyssou s'installe à Honfleur 
il fait des études à
Paris et y commence sa vie d'artiste,comme beaucoup de
peintres.
Il se fait
connaitre,voyage à travers la France et ses ports.
il expose à Paris Il
travaille avec Herbo,
Sebire,
Peintre de la
marine il a effectué des embarquements sur la
Galissoniére, le Clémenceau, la Jeanne d'Arc et aurait
fait un tour du monde sur la Belle Poule
Mais son oeuvre est
surtout normande il expose à la galerie Katia Granoff
de Honfleur et Paris
il reste attaché à
Honfleur,il fait donc partie des peintres de
Honfleur Peintre de marine normand.
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Jacques Bouyssou est le fils
unique de Justin Bouyssou (marchand de tableau à
Honfleur). Dès son enfance, Jacques Bouyssou fait la
connaissance d'artistes comme Othon Friesz, Raoul
Dufy, Lagar Leprin,
qui deviennent ses mentors. Il rencontre aussi Moïse
Kisling, Fernand Léger et Ossip
Zadkine 
Bouyssou étudie à l'école
d'architecture des beaux-arts de Troyes et dessine
avec le sculpteur Janin.
Il déménage à Paris
et devient élève d'Othon
Friesz et de Lucien
Simon à l'Académie de la Grande Chaumière.
Son talent de peintre est reconnu, et sa première exposition a lieu à Londres en 1955.
. L'année suivante, Katia Granoff l'invite à se exposer à Paris. C'est le début d'une longue relation. Sa première exposition a lieu au Salon des artistes augerons.
En 1961, il débute au Salon de la Marine.
En 1973, Bouyssou est nommé « peintre officiel de la Marine française ».
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nombreuses exposition BOUYSSOU |
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"le port de Honfleur"
toile 54x65cm vendue à Paris 3.500 euros
Quelques ventes du peintre au cours de l'année 2005. 
Jacques BOUYSSOU (La
Rivière Saint Sauveur 1926 - 1997) Paris, les canaux Huile
sur toile d'origine 65 x 82 cm Signé en bas à gauche
Jacques Bouyssou1.600eur
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